Miền Tây sông nước không chỉ sở hữu thiên nhiên thơ mộng và độc đáo, nơi đây còn có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc mà trong đó nổi bật chính là những món bánh vừa lạ vừa ngon. Cùng TRAVE điểm danh 4 món bánh ấn tượng nhất miền Tây bạn nhé.
Bánh cống Cần Thơ
Đến với mảnh đất Cần Thơ, chắc chắn khó có du khách nào bỏ qua được món bánh cống Cần Thơ trong danh sách những món ăn nên thưởng thức. Đây là món bánh khá bình dân với nguyên liệu đơn giản, chỉ là bột gạo trộn với đậu xanh hạt, tôm thịt băm, hành lý xắt nhỏ và gia vị. Bánh được chiên giòn bên ngoài và bên trong còn mềm xốp. Khi ăn, bánh chấm cùng nước mắm chua ngọt có kèm rau sống. Bạn sẽ nhận thấy món bánh này có cách ăn khá giống với món bánh xèo đấy.
Bánh hỏi Phong Điền
Có thể nói, bánh hỏi heo quay chính là một món bánh trứ danh của mảnh đất Cần Thơ nói chung và Phong Điền nói riêng, thậm chí còn nổi tiếng khắp miền Tây. Thưởng thức ẩm thực miền Tây nhưng lại bỏ qua món bánh hỏi heo quay thì quả là một thiếu sót của du khách. Bánh hỏi làm từ bột gạo và cuốn khéo léo tạo nên hình mặt võng, đặt trên chiếc lá chuối tươi xanh, phết thêm chút mỡ hành. Khi ăn, bánh được cuốn cùng miếng thịt heo quay da giòn, ngoài bọc chút rau xà lách và rau thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Quả là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo phải không nào?
Bánh tằm bì
Cũng là một món bánh dân dã và đặc trưng của miền Tây, bạn có thể tìm thấy quán ăn phục vụ món bánh tằm bì ở khắp nơi, đặc biệt là các tỉnh như Trà Vinh, Bạc Liêu, Cà Mau… Bánh tằm bì là những sợi bánh màu trắng đục, trộn cùng bì giòn mềm, thịt heo xào, nước cốt dừa béo ngậy, nước mắm tỏi ớt, tạo nên hương vị vô cùng độc đáo và bắt miệng. Ở một số quán ăn, người ta còn thêm vào đĩa bánh tằm bì này chút nem nướng, chả giò, đậu phộng, rau sống… để biến tấu hương vị khác lạ cho món ăn.
Mùa hè này, đến với miền Tây để khám phá thật nhiều món bánh đặc sắc của vùng sông nước bạn nhé. Đừng quên liên hệ
🏠𝗖𝗢̂𝗡𝗚 𝗧𝗬 𝗧𝗡𝗛𝗛 𝗧𝗛𝗨̛𝗢̛𝗡𝗚 𝗠𝗔̣𝗜 𝗩𝗔̀ 𝗗𝗨 𝗟𝗜̣𝗖𝗛 𝗩𝗡𝗧𝗖
☎️ 𝐻𝑂𝑇𝐿𝐼𝑁𝐸 (𝑍𝐴𝐿𝑂) : 0984795589 -0966877276 – 0889135486 (làm việc 24/7)
🌐𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://vemaybaygianet.com/ – https://trave.vn
📧𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: Dohongvntc@gmail.com
🏢𝐕𝐏 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢 : Số 401 Xuân Đỉnh , Phường Xuân Đỉnh , Bắc Từ Liêm , Hà Nội ( Cách ĐSQ Hàn Quốc 500m )
🏢𝐕𝐏 𝐇𝐨̂̀ 𝐂𝐡𝐢́ 𝐌𝐢𝐧𝐡 : 193/25 Nguyễn Đình Chính, Phường 11, Quận Phú Nhuận, HCM
để được TRAVE hỗ trợ đặt vé máy bay đi Cần Thơ nhanh chóng và hiệu quả nhất.